Edle Tröpfchen und Gaumenfreuden

Der Wein ist ein Spiegel der Menschen
(Alcäus)

Die Thermenwelt beherbergt gleich zwei der vier burgenländischen Weinbaugebiete.

Im "Blaufränkischland" gedeiht der weit über die Grenzen bekannte "Blaufränkische" -ein charaktervoller, vollmundiger Rotwein. Aus dieser kleinen Weinbauregion kommen hervorragende Rotweine.

Die "Weinidylle Südburgenland" setzt zusätzlich zum Blaufränkischen auf den Weißwein. Hier ist der fruchtige "Welschriesling" die perfekte Ergänzung.

Aber noch 2 Raritäten bringt die Weinidylle hervor: den "Uhudler"- einen Direktträgerwein und den "Bigala"- ein Cuvée aus Uhudler und Most, welcher zu einem köstlichen Erfrischungsgetränk versektet wird.

Edelbrände aus der Thermenwelt

Die Thermenwelt ist nicht nur Heimat einzigartiger Weine -

einige Obstbauern der Region erzeugen Edelbrände , die regelmäßig ausgezeichnet werden.

Neuhaus am Klausenbach hat sich eher auf die Produktion von Most und Säften spezialisiert, in Kukmirn hingegen wird das frische Obst zu erlesenen Edelbränden destilliert. Manche Familien haben noch ein erweitertes Brennrecht aus der Zeit Maria Theresias.

In den Töpfen der Schmankerlwirte

Die typisch pannonische Küche ist die ideale "Grundlage" für den Genuss der Weine und Edelbrände.

Nach allen Regeln der Kochkunst kann man sich von den "Schmankerlwirten" der Region verwöhnen
lassen.
Denn hier wird nicht nur "Erlesenes" kredenzt, sondern auch allerfeinstes Kulinarisches serviert. Ein echter Gaumenschmaus sind die persönliche Hausschmankerln jedes Wirtes.

Burgenländische Wirte haben es sich zur Aufgabe gemacht, nur die besten Produkte zu regionalen Köstlichkeiten zu verkochen.

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