In den Gasthöfen und auf den Berghütten schmeckt man, dass man im Schneebergland zu Gast ist. Auf den Speisekarten finden sich vorwiegend bodenständige Gerichte aus der regionalen und der österreichischen Küche. Typisch für die wasserreiche Bergregion ist das Schneeberglandrind, der Alpenlachs oder die Forelle.
