"Der neue Stern wurde notwendig, weil man immer mehr Lokale so beschreiben kann: Service und Küche arbeiten mit deutlichem Engagement, ordentlichen Zutaten und entsprechender Umsetzung auf dem Teller, überlegtes Getränkeprogramm, sehr attraktives Preis-Leistungsverhältnis. Lokale, die man gerne im Alltag besucht, wo aber die Qualität im Mittelstand der österreichischen Gastronomie selbstverständlich GELEBT wird.
...Oftmals streben die Betreiber aber gar keine weitere Erhöhung des Qualitätsniveaus an, wobei die Gründe dafür weniger im mangelnden Ehrgeiz, sondern vielmehr bei Faktoren wie Standort, Mitarbeiteranzahl und Wirtschaftlichkeit liegen."
150 Köche präsentieren ihre Lieblingsrezepte aus den österreichischen Genussregionen.
Bei uns erhältlich zum Preis von Euro 19,90/288 Seiten.
... das ideale Mitbringsel, Geschenk für Genießer ...
Liebevoll zubereitet sind die Gerichte aus dem gutbürgerlichen österreichischen Rezeptbuch: die Atterseefische, das Wild aus heimischen Wäldern und die Mehlspeisen z.Bsp. die Salzburger Nockerln und der beliebte "Sonntagsguglhupf", den man bei rechtzeitiger Bestellung auch mit nachhause nehmen kann.
Gerne laden wir Sie ein, sich unsere Räume mit Aussicht anzusehen. Bitte vereinbaren Sie kurz vorher einen Termin. Telefon 07666 78640