Verpflegung

Die Gaumenfreuden unserer Gäste zu fördern, ist das Anliegen unseres Küchenchefs Fritz Karlon junior.

Lassen Sie sich verwöhnen. Neben Steirischen Spezialitäten werden Ihnen im Hotel Post Karlon auch schmackhafte Vollwertgerichte serviert.
Von Steirischer Flecksuppe über Blunzenterrine, Steirischem Wurzelfleisch bis zu Kürbiskernparfait und Topfenterrine mit Fruchtmark werden Ihnen verschiede Schmankerl aus der Region geboten.
Frische Fische und heimisches Hochschwabwild runden das Angebot ab.

Neben auserlesenen Weinspezialitäten aus unserem eigenen Weinkeller, halten wir für Sie vier verschiedene Biersorten vom Fass bereit.