Die Gaumenfreuden

Die Gaumenfreuden unserer Gäste zu fördern, ist das Anliegen unseres Küchenchefs Fritz Karlon junior.

Lassen Sie sich verwöhnen. Neben Steirischen Spezialitäten werden Ihnen im Hotel Post Karlon Restaurant auch schmackhafte Vollwertgerichte serviert.
Von Steirischer Flecksuppe über Spezialitäten aus der Genussregion - Hochschwab
Wild, Hirschcarpaccio, Gamswurzen, Wurzelfleisch vom Reh, Gamsbraten...
Fische aus dem Hoschschwabgebiet - nach Saison - Karpfen, Amur, Schleien, Forellen, Mariazeller Wildsaibling
Lamm aus eigener Landwirtschaft

Auch das Auge isst mit!

Wein & Bier

Neben auserlesenen Weinspezialitäten aus unserem eigenen Weinkeller, halten wir für Sie vier verschiedene Biersorten vom Fass bereit.