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AKTUELLES

GENUSS AM DONAUFLUSS!

Ab sofort verwöhnen wir Sie mit Frühlingsspezialitäten.
Lassen Sie sich überraschen!

Hotel Restaurant Faustschloessl Aschach a. d. Donau
Ein kleiner Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte:

VORSPEISEN:
Carpaccio vom Kohlrabi mit Balsamicoglace
Gemüsesülzchen mit Kräuter-Vinaigrette auf Blattsalat
Geräuchertes Forellenfilet mit Topfenoberskren
Fein gemischter Salatteller mit Räucherlachs

SUPPEN:
Klare Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten
Bärlauchcremesuppe mit Croutons
Karfiolcremesuppe mit Kräutergrieß-Knödel

FISCHE:
Zanderfilet am Rost gebraten auf Kartoffelpüree und dazu Gemüse
Garnelen in Olivenöl mit Chili und Knoblauch gebraten, dazu Butterreis
Lachsfilet auf Safranrisotto und Bärlauchpesto

HAUPTSPEISEN:
„Faust-Schlössl“ Grillteller mit Gemüse und Pommes-frites
Wiener Schnitzel (vom glücklichen Schwein) mit Reis und gem. Salat
Schweinemedaillons in feiner Kräutersenfsauce mit Broccoli und Kroketten
Hühnerbrust in der Sesamkruste, gefüllt mit Tomaten und Mozzarella, dazu Petersilienkartofferl
Perlhuhnbrust in Paprikacreme, mit Kräuter-Gnocchi und Blattspinat
Rumpsteak in feiner Portweinsauce, dazu hausgemachten Kartoffelstrudel
und Speckbohnen
Lammkronen im Knoblauchsaft`l mit mediterranen Gemüse
und Bratkartofferl

DESSERT`S:
Ananassorbet
Grand Marnierparfait
Schokomousse mit frischen Früchten
Topfen-Nougatknödel auf Mangocreme
Eispalatschinke mit Schokosauce

Gastgarten oder Donauterrasse mit Ausblick!

Unsere Donauterrasse wird Sie begeistern. Sobald es Frühling wird ist geöffnet. Kaffee trinken, Eis essen oder ein Dinner für 2, alles ist möglich.

Hotel Restaurant Faustschloessl Aschach a. d. Donau
Geschäftsessen, Familienfeirn (Hochzeiten, Taufen, Geburtstage....).

Kulinarische Höhepunkte 2015!

Im und um das Faustschlössl gibt es das ganze Jahr zahlreiche Höhepunkte, zu denen wir Sie gerne einladen möchten.

Hotel Restaurant Faustschloessl Aschach a. d. Donau
Februar/März: FISCHWOCHEN
April/Juni: SPARGELWOCHEN ab ca. 10. April 2015
Juli/August: SCHWAMMERLWOCHEN
Oktober/November: WILDWOCHEN
Dezember: STEAKWOCHEN
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