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AKTUELLES

EIERSCHWAMMERLWOCHEN ab 15. Juni 2016!!!

Ab sofort gibt es wieder frische EIERSCHWAMMERL.

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Ein kleiner Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte:

VORSPEISEN:
Kleiner gemischter Salat
Kartoffelstrudel auf Lauchsauce
Melone mit Prosciutto
Geräuchertes Forellenfilet
Carpaccio vom Kohlrabi mit Parmesan und Rucola
Eierschwammerlsülze auf Blattsalat fein mariniert
Fein gemischter Salatteller mit gerösteten Eierschwammerl

SUPPEN:
Eierschwammerlsuppe mit frischen Kräutern
Kartoffelcremesuppe mit gebratenen Eierschwammerl
Klare Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten

FISCHE:
Lachsfilet auf Pilzrisotto mit Kräuterpesto
Garnelen in Olivenöl mit Knoblauch gebraten, dazu Butterreis
Zanderfilet am Rost gebratenen mit Gemüse und Kartofferl

HAUPTSPEISEN:
„Faust-Schlössl“ Grillteller mit Gemüse und Pommes frites
Wiener Schnitzel mit Reis und gem. Salat
Schweinemedaillons in feiner Kräutersenfsauce mit Broccoli
und Kroketten
Entenbrust rosa gebraten, dazu Speckbohnen und Serviettenknödel
Pilzrahmsauce mit Serviettenknödel und grünem Salat
Geröstete Eierschwammerl mit Ei, dazu Petersilienkartofferl
Rumpsteak mit Eierschwammerl-Zucchinigemüse und Bratkartofferl
Filetsteak mit Eierschwammerlsauce und Serviettenknödel
Schweinefilet in feiner Eierschwammerlsauce, dazu Erbsenschoten
und Kroketten

DESSERT:
Limettenparfait auf Fruchtsauce
Mohnparfait auf Heidelbeersauce
Schokomousse mit frischen Früchten

Gastgarten oder Donauterrasse mit Ausblick!

Unsere Donauterrasse wird Sie begeistern. Sobald es Frühling wird ist geöffnet. Kaffee trinken, Eis essen oder ein Dinner für 2, alles ist möglich.

Geschäftsessen, Familienfeirn (Hochzeiten, Taufen, Geburtstage....).

Kulinarische Höhepunkte 2016!

Im und um das Faustschlössl gibt es das ganze Jahr zahlreiche Höhepunkte, zu denen wir Sie gerne einladen möchten.

Februar/März: FISCHWOCHEN
April/Juni: SPARGELWOCHEN
Juli/August: SCHWAMMERLWOCHEN ab 15. Juni 2016
12. AUGUST 2016 - DONAU IN FLAMMEN ab 19 Uhr direkt vor unserem Hotel.
Feuerwerk ab ca. 22 Uhr
September: HERBSTGENUSS am Donaufluss
7. Oktober 2016 - JUBILÄUMS GOLFTURNIER am GC Donau
Oktober/November: WILDWOCHEN
Dezember: STEAKWOCHEN
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