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Herbstgenuss am Donaufluss!

Ab 1. Dezember haben wir wieder unsere traditionellen STEAKWOCHEN.

Ein kleiner Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte:

STEAK`S:
HUFTSTEAK in Charlotten-Portweinsauce, dazu Speckbohnen und Wedges
KALBSRÜCKENSTEAK auf Kartoffellauchragout und Pilzen
RUMPSTEAK mit Folienkartoffel, Kräutersauce und gebratenen Maiskolben
FILETSTEAK mit Spiegelei, Gemüse und Pommes-frites
FILETSTEAK in feiner Pfeffersauce, dazu Gemüse und Kroketten
FILETSTEAK mit Garnele, (Surf and Turf) dazu Orangenfenchel, Kartoffelstrudel
und Madeirasauce
STEAK „Florentina Art“ (T-Bone Steak) mit Rucola-Tomaten und Kartoffelpüree

VORSPEISEN:
Räucherlachs mit Avocado und Mango
Kohlrabicarpaccio mit Rucola und Parmesan
Fein gemischter Salatteller mit gebratenen Garnelen

FISCHE:
Lachsfilet in feiner Zitronensauce, dazu Erbsenschoten und Kartofferl
Garnelen in Olivenöl mit Chili und Knoblauch gebraten, dazu Butterreis
Zanderfilet am Rost gebraten, mit Kürbis-Kartoffelpüree und Kräuterpesto

HAUPTSPEISEN:
„Faust-Schlössl“ Grillteller mit Gemüse und Pommes frites
Wiener Schnitzel mit Reis und gem. Salat
Schweinemedaillons in feiner Kräutersenfsauce mit Broccoli und Kroketten
Hühnerbrust in der Sesamkruste, gefüllt mit Tomaten und Mozzarella, dazu Petersilienkartofferl

DESSERT:
Rumpflaumenparfait mit frischen Früchten
Powidltascherl mit Zwetschkenröster
Schokomousse mit frischen Früchten
Topfen-Nougatknödel auf Mangocreme
Hausgemachte Malakofftorte

Gastgarten oder Donauterrasse mit Ausblick!

Unsere Donauterrasse wird Sie begeistern. Sobald es Frühling wird ist geöffnet. Kaffee trinken, Eis essen oder ein Dinner für 2, alles ist möglich.

Geschäftsessen, Familienfeirn (Hochzeiten, Taufen, Geburtstage....).

Kulinarische Höhepunkte 2016!

Im und um das Faustschlössl gibt es das ganze Jahr zahlreiche Höhepunkte, zu denen wir Sie gerne einladen möchten.

Februar/März: FISCHWOCHEN
April/Juni: SPARGELWOCHEN
Juli/August: SCHWAMMERLWOCHEN
September: HERBSTGENUSS am Donaufluss
Oktober/November: WILDWOCHEN
Dezember: STEAKWOCHEN ab 1. Dezember 2016

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