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AKTUELLES

GENUSS AM DONAUFLUSS!

Ab 4. Februar 2015 verwöhnen wir Sie mit FISCH-Spezialitäten.
Lassen Sie sich überraschen!

Hotel Restaurant Faustschloessl Aschach a. d. Donau
Ein kleiner Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte:

VORSPEISEN:
Räucherlachsröllchen auf Kohlrabicarpaccio
Geräuchertes Forellenfilet mit Gurken-Topfenmousse
und Wachtelspiegelei
Fischvorspeisenteller fein garniert
Shrimpscocktail mit frischen Früchten
Fein gemischter Salatteller mit gebratenen Zanderfilet

SUPPEN:
Fischsuppe nach Art des Hauses
Zwiebelsuppe mit Käsecroutons
Klare Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten

HAUPTSPEISEN-FISCH:
Lachsfilet mit Erbsen-Minzepüree und Tomatenpesto
Gebratenes Saiblingsfilet mit Safranrisotto und Gemüse
Fischteller fein gemischt mit Kartofferl und Gemüse
Garnelenspieß mit Tomaten-Gemüseragout und Butterreis
Zanderfilet mit Erdäpfel-Kernölpüree und Kren
„Faust-Schlössl“-Fischplatte fein garniert für 2 Personen
Wolfsbarsch in Kokosmilch mit Chili und Ingwer, dazu Tagliolini
Forelle „Müllerin“ (gebraten), dazu Petersilienkartofferl

DESSERT`S:
Ananas und Orangensorbet im Schokomoussetörtchen
Haselnussparfait mit heißen Weichseln
Schokomousse mit frischen Früchten
Topfen-Nougatknödel auf Mangocreme
Eispalatschinke mit Schokosauce

Gastgarten oder Donauterrasse mit Ausblick!

Unsere Donauterrasse wird Sie begeistern. Sobald es Frühling wird ist geöffnet. Kaffee trinken, Eis essen oder ein Dinner für 2, alles ist möglich.

Hotel Restaurant Faustschloessl Aschach a. d. Donau
Geschäftsessen, Familienfeirn (Hochzeiten, Taufen, Geburtstage....).

Kulinarische Höhepunkte 2015!

Im und um das Faustschlössl gibt es das ganze Jahr zahlreiche Höhepunkte, zu denen wir Sie gerne einladen möchten.

Hotel Restaurant Faustschloessl Aschach a. d. Donau
Februar/März: FISCHWOCHEN ab 4. Febraur 2015
April/Juni: SPARGELWOCHEN
Juli/August: SCHWAMMERLWOCHEN
Oktober/November: WILDWOCHEN
Dezember: STEAKWOCHEN
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