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Es steigt alljährlich im Mai in Kössen, am Samstag nach Christi Himmelfahrt. Auf den Tisch kommt alles, was nach kürzerer oder längerer Lagerung "zum Himmel stinkt". Dutzende würzige Bergkäse-Sorten, strenger Graukäse, strammer Tiroler Tilsiter oder adeliger Bergbaron, der allerdings seine Geruchsaura kaum aus fürstlichen Gemächern haben dürfte. So zünftig wie die Käsemahlzeit ist auch die Unterhaltung dazu: da wird das Tanzbein geschwungen und Schuhplattler geben allerhand Proben ihres überaus gelenkigen Könnens.
Kulinarische Leckerbissen lassen nicht nur bei Erwachsenen den Gaumen klingen. Auch den Kleinen schmeckt ein Happen köstlicher, naturbelassener Sennkäse.
* deftige Käseschmankerl genießen
* altes "Kaser - Handwerk" schauen
* Schnapsverkostung und Schnapsverkauf
* Bauernmarkt
* Wein - Kostproben und Verkauf
* schneidige Volksmusik und Tanz
Die Veranstaltung findet im Dorfzentrum von Kössen bei jeder Witterung statt. Der Eintritt ist frei!