Großer Erfolg bei der Destillata 2011
4x Gold
5x Silber
3x Bronze
Mit Platz 4 " Im Kreis der auserwählten besten Betriebe" dabei

Bei sechzehn Teilnahmen an der internationalen Destillata bekam ich 42 Gold davon 15 Edelbrände des Jahres 112 Silber und 66 Bronzemedaillen.
Seit 1996 mehrmahliger" Brenner des Jahres in Gold" sowie vielfach im "Kreis der Auserwählten" Destillerien auch 2011 als 4. in der Gesamtwertung .
Zweimahliger Publikumssieger der Destillata mit Marille und Schlehdorn .
Bei A la Carte bekam ich mehrfach den Diamanten als Höchstauszeichnung.
Mehrmahliger Gewinner eines " Goldenen Stamperl " in Wieselburg.
und von Gault Milau 3 Gläser u. 18 Punkte von 20.
Auch bei Vinaria -Falstaff u. DLG erzielte ich Höchstbewertungen.

Das Geheimnis des Erfolges liegt in der Auswahl von aroma- und geschmacksstarken Früchten aus der Umgebung und der nahen Wachau, die zum optimalen Reifezeitpunkt, sorgfältig sortiert und nach temperaturkontrollierter Gärung, schonend im Kupferkessel destilliert werden.

Natürlich sind alle Edelbrände 100% reine Destillate, d.h. ohne Zucker-Aromastoff- und Spritbeigaben und nur das sogenannte Herzstück kommt in den Verkauf.
Mein Ziel ist und war, kontinuierlich Jahr für Jahr,höchstqualitative Edelbrände zu produzieren die sich durch klimatische Jahrgangsentwicklung der Früchte unterscheiden.

Seit ca. 15 Jahren versuche ich eine besondere Produktqualität zu produzieren, indem ich versuche das natürliche Aroma ins Glas zu bringen und somit höchsten Trinkgenuß zu gewährleisten!