Meüplan 14.2.-17-.2.2012

Mittagsmenü um 6,70von Dienstag bis Freitag bis die Töpfe leer sind

Dienstag
Knoblauchcremesuppe
Steirisches Wurzelfleisch

Mittwoch
Paradeiscremesuppe
Wiener v. Schwein mit Salat

Donnerstag
Eintropfsuppe
Rindsbraten mit Spiralen

Freitag
Backerbsensuppe
Spagetti Bolognese

Wir sind Ihr persönlicher und engagierter Gastgeber
für jeden Anlaß!
Nachfolgend finden Sie einen kleinen Auszug aus unserer Speisekarte:

*** SPEZIALITÄTEN ***

Hausgemachte Sulz mit bunten Blattsalaten und steirischem Kernöl
Seezungenstreifen in Vollkornbrösel gebacken auf Erdäpfel-Vogerlsalat
Räucherlachs mit Dillsenfsoße, Butter und kleinem Knuspergebäck
Schnitte vom Gemüsestrudel auf Gazpachosoße
Wildpastete auf Cassissauce
Gebratene Flugentenbrust im Waldhonigjus auf Blattsalat
Shrimpscocktail
Waldorfsalat mit Avocado
Veltlinercemesuppe mit Lachsstreifen
Selleriecremesuppe mit gerösteten Brotkrusteln
Klare Rindsuppe mit Grießnockerl, Frittaten, Leberknödel etc.

*** HAUPTSPEISEN ***
Gebratenes Lachsfilet mit Basilikumnudeln
Truthahnroulade mit Blattspinat und Mozzarella
Rehschlögl in Wurzelrahmsoße
Schweinsfilet in Bierkümmelsoße mit
Tafelspitz mit Apfelkren, Schnittlauchsoße
Rostbratenschnitte a la Försterin
Kalbs-Wiener-Schnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat

*** DESSERT ***
Dunkles Schokolademus auf Erdbeermark mit Schlagobers
Ofenfrischer Kipferlauflauf mit Apfelschlagobers
Buttermilchterrine auf Beerenspiegel
Topfennockerl in Butterzimtbrösel auf Fruchtspiegel
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Wir wünschen guten Appetit!