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Essen im Wirtshaus

Im neuen Esszimmer mit Wintergarten haben wir Platz für ca. 75 Gäste.
Im Stüberl sind 20 Sitzplätze und der Gastgarten hat etwa 90 Plätze.

überspringen Vom gemütlichen Ripperlessen bis zum Gourmetmenü bieten wir
Ihnen in unserem Wirtshaus an.
Susanne Stumpfer bildet sich laufend fort, um für Sie immer die neuesten Trends im Küchenbereich aufzukochen, aber nicht auf den Einsatz der traditionellen österreichischen Küche zu vergessen.
Nach Bärlauch und Frühlingskräutern, folgt der Spargel aus dem Marchfeld und das RINDFLEISCH von den österreichischen Rinderbauern.
In den Sommermonaten gibt es die verschiedenen Salate mit besonderen Ölen und Essigen und "ALLES rund um die MARILLE".
Herbstzeit mit "WILD auf WILD", Gansl und Enten und natürlich den "WEINHERBST".
Das ganze Jahr kochen wir frischen Fisch aus dem Waldviertel und den heimischen Gewässern


JedenFreitag ***WINE & DINE*** ab 18.30
exclusives 4 Gang Menü mit korrespondierender Weinbegleitung
um € 41,-

Jeden Samstag ***CANDLELIGHT DINNER*** ab 18.30
geniessen Sie bei Kerzenlicht im romatischen Ambiente
3 Gänge € 21,90 ~~~ 4 Gänge € 26,90


12. - 22. Februar Susi's InnereienKüche

Bratwürstl+Faschiertes Faschingsamstag bis Faschingdienstag.
Aschermittwoch und Donnerstag Ruhetag.

Bitte um Reservierung.

6chs Wirtinnen - 2012 machen Pause

Genuss im 6erPack aus dem weiten Land:
6Wirtinnen = 6 Gänge + 6 Weine = 69Euro

Genuss aus 6 Regionen Niederösterreichs

überspringen 6 Wirtinnen aus allen Regionen Niederösterreichs
haben sich zusammengefunden, um Ihnen ein etwas
anderes Gastronomieerlebnis zu präsentieren.


„6chs Wirtinnen – Genuss im 6er Pack“.

An 6 Abenden wird jeweils in einem der Wirtshäuser ein 6gängiges Menü mit den dazu passenden Weinen serviert.

Und damit jede Region in den Genuss der 6chs Wirtinnen
kommt, werden wir zusammen im 6er Pack diese Abende mit Power und Leidenschaft präsentieren, tatkräftig unterstützt von 6chs Winzerinnen.


Wir freuen uns auf Sie

Die 6chs Wirtinnen

Menüs und andere Köstlichkeiten

Susi Innereienküche,
Kutteln, Hirn, Leber, Beuschel, u.v.m.

überspringen HERINGSALAT 6,00

***

RINDSUPPE
mit Hirnpofesen 3,10

***

Geröstete KUTTELN
mit Limettenbutter
aus Crostini 8,50

KALBSNIEREN-APFELSTRUDEL
mit Krensauce 9,20

KALBSHIRN
mit Lauch, Ei und Erdäpfel 8,80

KALBSBRIES
und OCHSENSCHLEPP
gebacken
mit Ruccola Specksalat 16,50

Glacierte KALBSLEBER
und WIENER SCHNECKE
mit Erdäpfel-Krenpürree 13,80
Im Kochbuch der Katharina Prato,
das Ende des 19. Jahrhunderts erschien,
findet man sechs Schneckengerichte als Fastenspeisen,
weil genießerische Mönche meinten, Schnecken
gehörten zu den Fischen!

Um diese lange und vor allem Wiener Tradition
zu erhalten, wandelte Andreas Gugumuck
seinen 400 Jahre alten Bauernhof
in Rothneusiedl im Süden Wiens,
in eine Schneckenfarm um.

Gebackene
KALBSLEBERSCHEIBEN
mit Mayonaisesalat 12,90

Wachauer
RIESLINGBEUSCHEL
mit Serviettenknödel 9,20


Reservierungen 02752 8510

Faschingdienstag geöffnet
Mittwoch und Donnerstag Ruhetag.