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Schnell, gut, preiswert!

überspringen Wochentags von 11.30 bis 14.00 Uhr bietet unsere Kolping-Küche mindestens
4 Menüs zwischen EUR 4,00 und EUR 6,50, sowie ein reichhaltiges Salatbuffet von Montag bis Donnerstag.

Wir legen besonderen Wert auf bewußte Ernährung und zeichnen unsere Mahlzeiten mit "Fettaugen" aus.

Wir sind seit bereits seit einigen Jahren aktiv, um den veränderten Ernährungsgewohnheiten
unserer Gäste Rechnung zu tragen . Wichtige Schritte dazu waren die Einführung des Salatbuffets
und Wahlmöglichkeiten Obst oder Kuchen beim Dessert.

Gemeinsam mit der OÖ Gebietskrankenkasse wurde das Ernährungsprojekt "Kolpino" ins Leben gerufen.
Was bedeutet KOLPINO?
Auf dem täglichen Speiseplan finden Sie die Anzahl der "Fettaugen" aller Gerichte, sowie mindestens
ein gesunden Kolpino-Gerichts, das nach ernährungsphysiologischen Erkenntnissen zubereitet wird.

Was sind "Fettaugen" und was bringen sie?
Ein Fettauge steht für 3 Gramm Fett.
Sie sind eine Hilfsgröße zum Erlernen der Zusammensetzung der Speisen.
Geprägt wurde der Begriff "Fettaugen" von Ernährungspsychologen Prof. Volker Pudel.
Die Augen zeichnen an, wie viel Fett ein Gericht enthält und sind eine Orientierungshilfe, um auf schnellen und übersichtlichem Weg festzustellen, wie "schwer" die ausgewählte Speise ist.
Der Normalgewichtige kann täglich ca. 25 Fettaugen zu sich nehmen. Das entspricht 75 g Fett inkl. versteckte Fette.

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