Schmankerl aus Fluss und Meer, ob kalt oder als Hauptspeise
Süßwasser- und Meeresfische, Muscheln und Krustentiere in kalter und warmer Zubereitungsart - Fastenzeit der etwas anderen Art
Frühlingswochen vom 3. April bis 6. Juni
Wir kredenzen Ihnen Schmankerl von Lamm, Kitz, Bärlauch, Kaninchen und Spargel
Diese Köstlichkeiten begleiten uns in diesen Wochen. Verfeinert mit Kräutern aus unserem Garten und mit bester Qualität der heimischen Spargelbauern zaubern wir raffinierte Frühlingsgerichte.
