Äpfel halten fit!
Die Äpfel bilden eine Gattung der Kernobstgewächse aus der Familie der Rosengewächse. Die Gattung umfasst etwa 40 bis 55 Arten laubwerfender Bäume und Sträucher aus Wäldern und Dickichten der nördlichen gemäßigten Zone in Europa, Asien und Nordamerika.
Die weltweit mit Abstand bekannteste und wirtschaftlich sehr bedeutende Art ist der Kulturapfel. Schon im Jahr 1450 wurden Obstbäume im Orient und in Ägypten kultiviert. In Persien wurden ganze Landstraßen mit Obstbäumen bepflanzt, sogar Schulungen in Obstanbau gab es damals schon.
Ein Sprichwort sagt: „Ein Apfel pro Tag hilft gesund zu bleiben!“
Vitamine, Ballaststoffe, Mineralstoffe und Fruchtsäuren bewirken viel Gutes. Vitamin C stärkt die Abwehrkräfte. Auch die Vitamine B1, B2, B6 und Carotin sind im Apfel enthalten.
Der Mineralstoff Kalium wirkt entwässernd für den Körper. Calcuim und Phosphor sind wichtig für den Aufbau der Knochen und Zähne. Kohlenhydrate wie z.B. Trauben- und Fruchtzucker gehen schnell ins Blut über und wirken gegen Müdigkeit und Konzentrationsschwäche in der Schule und auch im Beruf. Es ist wichtig, dass nur reife Äpfel gegessen werden. Ein sehr wertvolles Produkt, das aus Äpfeln gewonnen wird, ist der Apfelessig.
Quelle: wikipedia