Die Masseria Carperi liegt inmitten der bezaubernden Landschaft des Itria-Tals, zwischen sanften Hügeln und wunderschönen Trockensteinmauern. Masseria Carperi ist eine charmante Residenz bestehend aus 14 majestätischen Trulli, die zu Beginn des 19. Jahrhunderts erbaut wurden, in einem Kompendium von etwa 3 Hektar Land, das mit Olivenhainen, Mandelbäumen, Obstgärten, Weinbergen und einem Wald / Pinienwald bepflanzt ist. Es ist in drei benachbarte, aber unabhängige Einheiten namens Trullo degli Anelli, Suite und Focolare unterteilt.
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