Ein Ort, an dem die Zeit leiser wird
Versteckt im wildromantischen Baybachtal im Hunsrück liegt die Schmausemühle – ein Hotel und Restaurant, umgeben von Natur, fern vom Lärm und nah bei sich selbst. Wer hier ankommt, spürt schnell: Der Alltag tritt zurück, der Blick wird weiter, der Atem ruhiger.
Seit über 450 Jahren ist die Mühle ein Ort des Ankommens. Als familiengeführtes Hotel im Hunsrück wird sie seit Jahrzehnten mit viel Herz weiterentwickelt – heute in der jüngsten Generation von Gastgeberin Natascha Sander gemeinsam mit ihrem Team. Geschichte, Ruhe und zeitgemäßer Komfort greifen hier selbstverständlich ineinander – ohne den Charakter des Hauses zu verlieren.
Ob beim Wandern im Hunsrück auf den Traumschleifen rund um die Baybachklamm, beim Genießen regionaler Küche in unserem Restaurant im Baybachtal oder in stillen Momenten im Garten – die Schmausemühle lädt dazu ein, den Tag bewusst zu erleben.
Nicht mehr. Aber genau richtig.
Unsere Mühle verfügt über 18 individuell eingerichtete Zimmer, davon zwei mit Dreibettmöglichkeiten und zwei als Familienzimmer nutzbar. Einzelnutzung auf Anfrage möglich. In sieben Zimmer darf euch euer Hund begleiten.
Neben Übernachtung /Frühstück bieten wir  auch eine Palette abwechslungsreicher Pauschalangebote zu lukrativen Preisen an. Nach einer erholsamen Nacht in herrlicher Waldesruhe verwöhnen wir unsere Gäste mit unserem leckeren Mühlenfrühstück. Schließlich möchten wir, dass ihr euch wohlfühlt!
Das Mühlenteam freut sich auf Euch!