Der Schwan ist ein traditionell bayerisches, bieriges Gasthaus im Herzen der Riedenburger Altstadt. Die Wurzeln gehen mindestens bis ins Jahr 1624 zurück. Damals war das Haus unter dem Namen Zum Hechten bekannt und gehörte einer Familie Wolfsmüller.
1841 wechselte der Schwan in den Besitz der Brauerfamilie Riemhofer. Ihr berühmtester Gast war Kronprinz Ludwig von Bayern, der vom 16. auf den 17. Mai 1906 übernachtete. Bis heute erinnert eine Steintafel an seinen Besuch.
Seit 2014 gehört das Haus der Familie Sollinger und wird von Tochter Sandra Schmid geführt. Sie ist Biersommelière und so spielt Bier bis heute eine besondere Rolle im Schwan.
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